Élodie Voillot est docteur en histoire de l’art, spécialiste de sculpture et objets d’art du XIXe siècle. Mais pas seulement. Elle s’intéresse aussi à l’art et à la création contemporaine. Elle enseigne l’histoire de l’art à l’université et, dès qu’elle a un moment, elle parcourt musées et galeries en France et à l’étranger.